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醫學教育網主管中藥師:《答疑周刊》2018年第36期

2018-02-01 09:33 醫學教育網
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問題索引:

1.【問題】老師,什么才叫表面活性劑呢?

2.【問題】老師,表面活性劑是怎樣分類的呢?

3.【問題】表面活性劑的題目演練。

具體解答:

1.【問題】老師,什么才叫表面活性劑呢?

在不同相共存的系統中,相與相之間存在著界面,固體與氣體或液體與氣體之間的界面俗稱為表面。[醫學教育網原創]

相與相之間存在著界面張力(或表面張力),溶液的表面張力大小與溶質的性質和濃度有關。

凡能顯著降低兩相問表面張力(或界面張力)的物質,稱為表面活性劑。[醫學教育網原創]

2.【問題】老師,表面活性劑是怎樣分類的呢?

常見表面活性劑的分類:

表面活性劑按其解離情況不同,分為離子型和非離子型兩大類,其中離子型表面活性劑又分為陰離子型、陽離子型和兩性離子型三類。

 醫學教育網主管中藥師:《答疑周刊》2018年第36期

(2)陽離子表面活性劑

包括氯芐烷銨、溴芐烷銨、氯化(溴化)十六烷基吡啶等。還有苯扎氯銨(潔爾滅)、苯扎溴銨(新潔爾滅)。

(3)兩性離子型表面活性劑

①天然的兩性離子型表面活性劑:例如卵磷脂,主要來源于大豆和蛋黃。

②合成的兩性離子型表面活性劑:構成本類表面活性劑的陰離子部分多為羧酸鹽。

(4)非離子型表面活性劑

①脂肪酸山梨坦類:月桂山梨坦(司盤20)、棕櫚山梨坦(司盤40)、硬脂山梨坦(司盤60)等。

②聚山梨酯類:聚氧乙烯脫水山梨醇單月桂酸酯(聚山梨酯20、吐溫20)、聚氧乙烯脫水山梨醇單棕櫚酸酯(聚山梨酯40、吐溫40)、聚氧乙烯脫水山梨醇單硬脂酸酯(聚山梨酯60、吐溫60)等。

③聚氧乙烯脂肪酸酯類:如賣澤類表面活性劑。

④聚氧乙烯脂肪醇醚類:是由聚乙二醇與脂肪醇縮合而成的醚類,商品名為芐澤。[醫學教育網原創]

⑤聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物:是由聚氧乙烯和聚氧丙烯聚合而成。[醫學教育網原創]

3.【問題】表面活性劑的題目演練。

A.羥苯乙酯

B.聚山梨酯80

C.苯扎溴銨

D.硬脂酸鈣

E.卵磷脂

屬于陽離子表面活性劑的是

屬于陰離子表面活性劑的是

屬于兩性離子表面活性劑的是

屬于非離子表面活性劑的是

【答案】C、D、E、B

【解析】苯扎氯銨、苯扎溴銨屬于陽離子型表面活性劑。

硬脂酸鈣屬于肥皂類,為陰離子型表面活性劑。

天然的卵磷脂屬于兩性離子型表面活性劑。

聚山梨酯(吐溫類)、脂肪酸山梨坦類(司盤類)屬于非離子型表面活性劑。[醫學教育網原創]

醫學教育網主管中藥師《答疑周刊》2018年第36期

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